Uzm. Dr. Hasibe Gül Baytan Yıldız, 1976 yılında Ankara’da doğmuştur. 1993 yılında Ankara Bahçelievler Deneme Lisesi’nden, 2000 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur. 2001 yılında Ankara Üniversitesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalı’nda kısa süre görev yapmış, 2007 yılında aynı bölümden uzmanlığını almıştır.
Mecburi hizmetini Türkiye’nin en doğusunda yer alan bir merkezde yapmayı tercih ederek, bölgede görev yapan ilk anestezi uzmanı olmuştur. Yürüttüğü çalışmalar ve projeler sayesinde 2008 yılında “Yılın Doktoru” seçilmiş ve bu unvanı alan ilk uzman hekim olmuştur. Bu süreçte ameliyathane sorumluluğu üstlenmiş ve başhekim yardımcılığı görevini yürütmüştür.
2008 yılında Ankara’da Özel MESA Hastanesi’nde çalışmaya başlamış, ilk olarak 8 ay süreyle yoğun bakım ünitesinde görev almıştır. Ardından kalp cerrahisi, beyin cerrahisi, pediatrik cerrahi, kadın doğum, KBB, göz ve genel cerrahi başta olmak üzere birçok cerrahi branşta 10.000’in üzerinde operasyona katılmıştır.
Ulusal ve uluslararası birçok eğitim programına katılmıştır. Avrupa Resüsitasyon Konseyi (ERC) kurslarını başarıyla tamamlayarak eğitmen adayı olmuş, sonrasında uluslararası eğitimlerde eğitmen olarak görev almıştır. Türk Anestezi Yeterlilik Belgesi’ne sahiptir ve Avrupa Board süreci olumlu değerlendirilmiştir. 2015–2017 yılları arasında Türk Anestezi Vakfı desteğiyle, CEEA, ESA ve Dünya Anesteziyoloji Dernekleri Federasyonu tarafından düzenlenen ileri eğitim programlarını tamamlamıştır.
Almanya, Luzern ve Hindistan’da anestezi kliniklerinde gözlemci olarak bulunmuş; çok sayıda ulusal ve uluslararası özel eğitim programına katılmıştır. Ayrıca Atina, Makedonya ve San Diego’da düzenlenen Amerikan ve Avrupa derneklerine ait ekokardiyografi eğitim sertifikalarına sahiptir.
2023–2025 yılları arasında İtalya Camerino Üniversitesi’nde Medikal Estetik alanında 2 yıllık yüksek lisans programını tamamlamıştır.
Kasım 2025’te Sağlık Bakanlığı onaylı Estetik ve Kozmetik Uygulamalar Sertifikası’nı alarak bu alanda resmi yetkinlik kazanmıştır.
Medikal estetik alanındaki çalışmalarını özellikle ultrason eşliğinde cilt analizi ve uygulamalar üzerine yoğunlaştırmıştır. Ultrason destekli cilt analizi, değerlendirme ve uygulama sertifikasına sahip olup, hastalarına daha güvenli, hassas ve kişiye özel tedavi planları sunmaktadır.
Türk Anestezi Vakfı ve Hayata El Ver projeleri kapsamında yürüttüğü sosyal sorumluluk çalışmaları nedeniyle plaketler almıştır. Ulusal ve uluslararası çok merkezli bilimsel çalışmalarda yer almış, ayrıca bilimsel kitap yazarlığı ve çevirileri bulunmaktadır.
Türk Anestezi ve Reanimasyon Vakfı, Türk Resüsitasyon Derneği ve Avrupa Resüsitasyon Konseyi üyesidir.
2013 yılında TOBB Hastanesi’ndeki görevinden ayrılarak serbest hekim olarak çalışmaya başlamıştır. Evli ve ikiz çocuk annesidir.
Mesleki ilgi alanları arasında; estetik cerrahide anestezi, baş-boyun cerrahisinde anestezi, hava yolu yönetimi, resüsitasyon, ekokardiyografi ve ultrason eşliğinde medikal estetik uygulamalar yer almaktadır.